Програма енергобаланс: Энергетический Баланс Предприятия • Как сделать • Рассчитать

Тонкости энергобаланса — Ведомости

С XIX в., когда возникла глобальная нефтяная промышленность, потребление первичной энергии человечеством стало быстро увеличиваться с ускорением, связанным с ростом добычи нефти и с освоением новых источников первичной энергии. В течение XX в. страны Организации экономического сотрудничества и развития (ОЭСР, преимущественно страны Европы и США) переживали экстенсивный этап технологической эволюции, поэтому потребление энергии в этих странах росло. В XXI в. ситуация изменилась, и страны ОЭСР в основном перешли к интенсивному этапу. На этом этапе преобладает совершенствование технологий и последующее снижение энергоемкости производства продукции, потребления энергии на душу населения.

Доля ОЭСР в мировом потреблении энергии сейчас составляет около 40%. Ископаемое топливо (нефть, газ и уголь) обеспечивает 70% энергопотребления, а собственных месторождений в регионе недостаточно (при этом Германия, Бельгия и Испания решили отказаться от АЭС). В результате ЕС критически зависит от импорта энергоносителей, в том числе не менее 25% этого топлива поставлялось из России.

Чтобы парировать связанные с этим риски, с конца 2000-х гг. ЕС приступил к либерализации рынков газа и электроэнергии, а также ускоренному развитию возобновляемой энергетики (в первую очередь солнечных и ветровых электростанций). Доля ВИЭ в энергетическом балансе ЕС сейчас самая высокая в мире, и в 2021 г. она достигла 13,17%. Но последние два года показали, что эти источники энергии ненадежны, так как человечество не умеет управлять климатом. В самый неподходящий момент ветер затихает, а солнце надолго закрывают облака (или того хуже – наступает ночь). Гидроэнергетика также подвержена влиянию погоды, но в значительно меньшей степени.

Развитие солнечного и ветрового сегмента электрогенерации должно было снизить зависимость ЕС от растущего импорта энергоносителей и дать дополнительный толчок европейской промышленности, создав точку роста, необходимую для скорейшего преодоления последствий кризиса 2007–2009 гг. Но Евросоюз обладал только конечным звеном производственной цепочки, у него не было местной добычи необходимых металлов и производства элементной базы для выпуска оборудования для солнечных и ветровых электростанций. Сырье и компоненты приходилось закупать в других странах. Преимущественно – в Китае, где в течение 2010-х расширились собственные производства генерирующего оборудования для солнечной и ветровой генерации.

На данный момент почти все применяемые на внутреннем рынке ветровые турбины все еще выпускаются на территории ЕС. Но все пять местных производителей ветровых турбин работают в убыток. Одной из причин профильная WindEurope называет обострившуюся международную конкуренцию. В первую очередь – с китайскими компаниями. При сохранении текущей тенденции европейские компании, выпускающие ветровое оборудование, будут вынуждены – как производители оборудования для солнечной генерации ранее – прекратить работу либо перенести производства в Китай.

То есть Евросоюз, снижая зависимость от импорта угля и газа (наиболее пострадавших от развития ВИЭ сегментов), наращивает зависимость от импорта оборудования для солнечных и ветровых электростанций. При этом европейское руководство требует увеличить темпы ввода ВИЭ-генерации, таким образом призывая нарастить зависимость от внешних поставок. Некомпетентное управление экономикой, в том числе и энергетикой, вызвало в ЕС энергетический кризис, который привел к экономическому кризису. А Китай тем временем создал базу для своей энергетики, чем обеспечил свое развитие.

Одновременно с развитием ВИЭ в обиход вошло разделение источников энергии на углеродные и безуглеродные. Эти термины стали использоваться наравне, а зачастую и вместо «экологически вредный» и «экологически безвредный» («чистый»). И это деление усиливается с принятием углеродных налогов. В то же время специфика местного подхода к развитию безуглеродной генерации вступила в противоречие с необходимостью обеспечивать стабильность энергопоставок. В частности, на фоне отказа от угольной генерации сократилась привлекательность вложений в газовые электростанции, а доходность действующих заметно пострадала из-за роста доли ветровых и солнечных электростанций. Кроме того, под угрозой оказалась экономика Франции, в которой порядка 70% электроэнергии вырабатывается на АЭС.

Ответом на возникшие противоречия стало включение АЭС и газовых электростанций в начале февраля 2022 г. в «Зеленую таксономию ЕС». Таким образом, атом и газ попали в перечень экологически устойчивых видов деятельности для инвесторов (в контексте «зеленой сделки» в качестве переходных технологий), но с рядом условий. Газовые электростанции должны быть построены до 31 декабря 2030 г., а к 31 декабря 2035 г. они обязаны на 100% работать за счет возобновляемых или низкоуглеродных видов топлива. Зеленый статус АЭС получат в том случае, если разрешение на строительство поступит до 2045 г., а также если будет предоставлен подробный план по созданию к 2050 г. установки для захоронения радиоактивных отходов. Соответствующие изменения европейского законодательства вступят в силу с 1 января 2023 г.

«Зеленая таксономия» не носит обязующий характер и служит лишь для обоснования и привлечения частных инвестиций. Но она впервые дала юридически обоснованный, непротиворечивый ориентир как государствам – членам ЕС, так и сторонним игрокам, какие источники энергии можно считать безуглеродными или «чистыми».

Исходя из заданных Евросоюзом параметров, доля «чистой» электроэнергетики в России составляет 33,86% без учета газовых электростанций, а при учете газовой генерации – около 81%. Если же перенести данный подход на совокупное потребление энергоносителей, то Россия окажется лидером по доле «чистой» энергетики среди промышленно развитых стран. В энергетическом балансе РФ доля безуглеродных источников энергии составляет 13,07%, а с учетом природного газа – 67,67%. Для сравнения: в США – 50,63%, в Китае – 25,93%, в Евросоюзе – 53,1%. Лидирующее положение России в «чистой» энергетике объясняется тем, что России одинаково доступны все источники первичной энергии.

Развитие российской энергетики проходит по «китайскому» (гармоничному) сценарию. КНР не отдает явного предпочтения ни одному из источников энергии. Ярким примером, характеризующим разницу подходов, стала ситуация с угольной генерацией: Евросоюз закрывает угольные электростанции (сделав небольшую паузу в период энергетического кризиса 2022 г.), а Китай их модернизирует, повышая эффективность и снижая выбросы.

КНР является крупнейшим потребителем энергии в мире, притом потребителем растущим. Энергетика этой страны преимущественно ориентирована на уголь. Китай снижает долю угля в энергобалансе, но это происходит в том числе на фоне роста спроса на энергоносители. Ключевым элементом в улучшении энергетического баланса Китая является увеличение потребления горючих газов. В 2001 г. доля природного газа в энергетическом балансе Китая была равна 2,73%. В 2022 г. эта доля превысила 9% и продолжает увеличиваться (не считая паузы, созданной антиковидными ограничениями). Главную роль в трубопроводной части газовой программы Китая играет Средняя Азия и Россия, а в перспективе – Иран. Этим странам принадлежит 98,7 трлн куб. м текущих извлекаемых запасов (ТИЗ) газа, что составляет 47,3% доказанных запасов газа в мире. Кроме того, на территории Китая сосредоточено около 3 трлн куб. м ТИЗ горючих газов, поэтому газовая программа Китая имеет под собой надежную основу.

Второе место в мире по валовому потреблению энергии с большим отрывом от Китая занимают США. Энергетический баланс США выглядит более сбалансированным, чем у КНР, не имея очевидных перекосов в сторону того или иного источника энергии. Но если же мы рассмотрим изменения в энергобалансе США с конца 2000-х гг., то обнаружим заметное снижение доли угля, занимавшего в 2009 г. 22,82% в энергобалансе, а в 2021-м – 11,37%. И напротив – увеличилась доля природного газа: с 26,98 до 32,01%. Это стало следствием резкого роста добычи голубого топлива в стране (с 541,8 млрд куб. м в 2009 г. до 934,2 млрд куб. м в 2021-м). Увеличение производства привело к падению цен, что, в свою очередь, сделало газовую электрогенерацию более привлекательной, чем угольная или атомная. Данное обстоятельство вогнало американскую угольную отрасль в затяжной кризис и привело к практически двукратному падению производства в течение 10 лет.

На данный момент американская энергетика оказалась в сложной ситуации. По мере роста экспорта сжиженного природного газа внешние рынки начали оказывать все большее воздействие на внутренний рынок США. К настоящему моменту это выразилось в резком росте цен – до уровней в 2–3 раза выше средних показателей для того же периода за последние 10 лет. Конечно, стоимость газа в США (около $300 в сентябре 2022 г.) все еще значительно ниже аналогичного показателя в ЕС, но она негативно влияет на цену электроэнергии и снижает привлекательность газовой генерации.

Кроме того, стратегия текущего американского руководства тяготеет к европейскому сценарию развития энергетики – резкому отказу от традиционных энергоносителей в пользу ВИЭ. Большой объем добываемого газа отчасти сдерживает реализацию наиболее радикальных зеленых планов. Но в то же время можно ожидать дальнейшей деградации угольного сегмента электрогенерации и сокращения доли АЭС по мере закрытия действующих мощностей.

И хотя сегмент возобновляемой энергетики в мире интенсивно растет, доли горючих газов, ядерной энергетики и гидроэнергетики в мировом энергобалансе практически не меняются, а нефть была и остается главным энергоносителем в мире. Ее эпоха не прошла, а пик не достигнут. Конечно, ее доля в мировом потреблении первичной энергии сокращается, но это сокращение незначительно, а отчасти оно объясняется опережающим ростом потребления первичной энергии. Аналогичная ситуация и с потреблением угля, который занимает второе место в мировом потреблении.

Дефицит первичной энергии в мире растет и будет расти в долгосрочной перспективе: годовое потребление человечеством с 2022 по 2050 г. должно увеличиться на 40%. К этому сроку численность населения планеты предположительно превысит 10 млрд человек. Но потенциал роста спроса на энергоносители не в полной мере реализован даже при текущем количестве населения. По данным ООН, 733 млн человек не имеют доступа к электричеству. Наименее электрифицированным регионом остается Африка – 568 млн жителей материка не имеют доступа к электричеству. Особенно высока доля такого населения к югу от пустыни Сахара – 77%. А кроме того, развивающиеся страны, к которым относятся в том числе Китай и Россия, пока переживают экстенсивный этап развития технологий, а значит, потребление энергии на душу населения в этих странах растет и будет расти.

Доля России в международной торговле энергоносителями уже сейчас является самой большой и составляет 25%, а по мере роста спроса на энергоносители она может увеличиться, так как запасы месторождений нефти, газа и угля во многих странах мира исчерпываются, у России остались не разведанные и не освоенные на данный момент территории – в первую очередь в Арктике и Восточной Сибири.

Новости СМИ2

Хотите скрыть рекламу?  Оформите подписку 
и читайте, не отвлекаясь

ЧТО ТАКОЕ ЭНЕРГОБАЛАНС И КАК ЕГО ДОСТИЧЬ

Эксперты объяснили, почему необходимо сочетать традиционные источники энергии с несколькими видами возобновляемой энергетики.

По данным Узгидромета в 2019 году среднегодовая температура воздуха на территории Узбекистана превысила климатическую норму на 1,4-2,5°С. «В последние десятилетия отмечается глобальное потепление климата, вызванное антропогенными выбросами в атмосферу парниковых газов, а также обусловленное другими климатообразующими факторами», – отмечает ведомство. Львиная доля выбросов образуется при сжигании углеводородного сырья – угля, природного газа, мазута, используемых в производстве электроэнергии.

Например, при выработке 1 МВт/ч электроэнергии угольные станции выбрасывают в среднем 820 кг углекислого газа, а станции, работающие на природном газе, – 490 кг. В то же время, у солнечных, ветряных и атомных электростанций выбросы диоксида углерода отсутствуют.

С другой стороны, потребность в электроэнергии в Узбекистане сегодня составляет порядка 69 млрд. кВт/ч. По оценкам экспертов, уже через 10 лет она вырастет до 117 млрд. кВт/ч. Рост потребности в электричестве закономерен, в том числе в результате стабильного роста численности населения, повышения уровня жизни и развития промышленности. Таким образом, необходимо решать сразу две задачи: покрыть растущие потребности промышленности и населения в электроэнергии, и одновременно сократить выбросы углекислого газа в атмосферу. Помочь в этом может использование атомной энергетики в сочетании с возобновляемыми источниками энергии – солнечными, гидро – и ветростанциями.

Планета нагревается

Учёные-экологи уже давно призывают объединить усилия всех государств в вопросе снижения выбросов углекислого газа в атмосферу. В декабре 2015 года 175 стран подписали Парижское соглашение, взяв обязательство принять меры по сокращению выбросов с 2020 года.

«Узбекистан в 2018 году ратифицировал Парижское соглашение и взял на себя обязательства по сокращению выброса парниковых газов на 10% к 2030 г. по сравнению с 2010 г., в том числе за счет увеличения доли безуглеродных источников энергии», — делится Фарух Хасанов, главный специалист Управления по развитию использования возобновляемых источников энергии Министерства энергетики РУз.

АЭС, строительство которой планируется в Узбекистане, в составе двух энергоблоков с энергетическими реакторами ВВЭР-1200 поможет существенно снизить выбросы парниковых газов, при этом, производя более 18 млрд кВтꞏч электроэнергии ежегодно. По расчетам специалистов, АЭС будет ежегодно предотвращать выбросы в атмосферу около 14 млн. тонн углекислого газа и 36 тыс. тонн оксидов азота, которые образовывались бы в случае производства такого же количества электроэнергии на тепловой станции, сжигающей углеводородное топливо.

«Зеленая» энергетика

Возобновляемые источники энергии (ВИЭ) призваны заменить традиционные углеводороды: нефть, каменный уголь, природный газ. К «зеленому» типу получения электроэнергии относятся источники, работающие на биотопливе, энергии воды, ветра и солнца, а также атомные электростанции. Преимуществами этих источников являются возобновляемость, их почти повсеместная доступность и высокая экологичность.

«Направление ВИЭ начало развитие сравнительно недавно, в 2000-х годах. Сегодня мы видим, что совершенствование технологий генерации энергии на основе ВИЭ в совокупности со снижением их себестоимости доказывает: у возобновляемой энергетики есть прочная основа для развития. Хочу отметить, что вклад атомной энергетики, как и ВИЭ, в снижение парникового эффекта и экономию природных ресурсов огромен, это уже показал мировой опыт», – говорит Фарух Хасанов.

На сегодняшний день, доля углеводородов в структуре энергобаланса Узбекистана составляет около 86 %. К 2030 году планируется увеличить долю других источников энергии, поскольку диверсификация энергоресурсов – залог энергетической безопасности государства в долгосрочной перспективе. Правительством уже принят ряд документов, ориентированных на развитие атомной энергетики и возобновляемых источников энергии. Сейчас Министерству энергетики и профильным ведомствам поручено разработать интегрированную национальную энергетическую стратегию до 2030 года. После ее утверждения в Узбекистане появится четкая программа достижения энергобаланса за счет производства электроэнергии различными способами.

«Устойчивое развитие экономики страны возможно при наличии гарантированного энергоснабжения, отвечающего целому ряду требований, в том числе: надежность, т.е. бесперебойное энергообеспечение, а также гарантированная стабильность или хотя-бы прогнозируемость в изменении стоимости электроэнергии. Мировой опыт показывает, что единого и идеального источника энергии, единовременно удовлетворяющего всем требованиям, а они сильно варьируются в зависимости от климатических условий, сезона года, экономического уклада государства и т.д., просто не существует. Оптимальным решением является комбинация различных видов генерации электроэнергии, с учетом их преимуществ и недостатков, адаптированных к условиям и режимам работы конкретной энергосистемы. Узбекистан выбрал именно такой путь, развивать все виды «зеленой» энергетики: солнечную, ветровую, гидроэнергетику и атомную энергетику. При этом тепловые электрические станции на основе современных энергоэффективных технологий – парогазотурбинные блоки, также будут представлены в энергобалансе страны.

Что касается стоимости электроэнергии, то в углеводородной генерации доля топлива в себестоимости электроэнергии составляет порядка 60-70%. Допустим, цена на газ или нефть повышается в два раза, а это существующая устойчивая мировая тенденция, в таком случае себестоимость электроэнергии также повысится как минимум в 1,6 раза. В атомной энергетике доля топлива в себестоимости составляет не более 10%, поэтому колебание мировых цен на уран, будет незначительно сказывается на конечной цене продукции – электроэнергии. Именно поэтому атомная генерация считается самым стабильным по стоимости электроэнергии на долгосрочную перспективу», – говорит Касым Тохтахунов, начальник Управления атомной энергетики и ядерных технологий Агентства «Узатом».

ВИЭ как оптимальное дополнение

Кроме этого, ВИЭ могут стать оптимальным и выгодным решением в обеспечении электроэнергией нужд населения отдаленных регионов, куда проведение электросетей от центральных источников генерации потребовало бы гораздо больших усилий и средств.

«ВИЭ прекрасно зарекомендовали себя в автономной энергетике. Если, к примеру, в отдаленной местности есть вышка для сотовой связи, необязательно протягивать длинные линии электропередачи, в которых теряется до 30% энергии. В таких случаях целесообразно устанавливать автономные электростанции, работающие на солнечных панелях, если имеется потенциал ветра или гидроресурсы, то необходимо и их задействовать. Распределенная энергетика, или еще ее называют автономная, имеет огромный потенциал, где ВИЭ чаще всего вне конкуренции.

В целом, на сегодняшний день главной задачей, стоящей перед энергетиками, является разработка и создание гармоничного энергобаланса, с учетом, во-первых, природного потенциала республики и, во-вторых, мирового опыта и арсенала современных энергоэффективных технологий. Исходя из мирового опыта, можно констатировать, что энергосистемы, представленные АЭС в качестве базового источника энергии, дополненные тепловыми станциями, гидроэнергетикой и ВИЭ, могут гарантировать энергетическую безопасность государства, бесперебойно обеспечивать качественной и недорогой электроэнергией население и экономику страны на длительный период», – рассказывает Касым Тохтахунов.

Баланс – залог успеха

Еще несколько лет назад ситуация с нехваткой электроэнергии в областях Узбекистана была очень острой. На ближайшие годы Узбекистан выбрал вариант достижения энергобаланса, где и ВИЭ, и АЭС занимают свои ниши. Предполагается, что к 2030 году доля ВИЭ (солнечные, ветровые, и гидроэлектростанции) в производстве энергии составит около 30%. К 2030 г. запланировано удвоить нынешние мощности ГЭС с 1,9 ГВт до 3,8 ГВт, также будут построены солнечные и ветровые электростанции промышленного масштаба мощностью 5 ГВт и 3 ГВт, соответственно. Мощность 2 энергоблоков АЭС составит 2,4 ГВт. Ожидается, что еще 1 ГВт мощности дополнится за счет установки малых солнечных фотоэлектрических станций со стороны населения. Таким образом, очевидно, что ВИЭ и атомная энергетика не противоречат, а напротив, дополняют друг друга.

Как утверждают эксперты, выделять один вид развития энергетики как приоритетный сегодня нельзя: необходимо сочетать традиционные источники энергии с несколькими видами возобновляемой энергетики. При имеющихся темпах экономического роста экономике страны необходимо будет все больше электроэнергии. А решением как раз может стать создание новых источников генерации электроэнергии, таких как ВИЭ и атомная энергетика.

Энергетический баланс и ожирение, Основы здорового веса, NHLBI, NIH

Что такое энергетический баланс?

Энергия — это еще одно слово, означающее «калории». Ваш энергетический баланс — это баланс калорий, потребляемых во время еды и питья, по сравнению с калориями, сжигаемыми при физической активности. То, что вы едите и пьете, ЭНЕРГИЯ. То, что вы сжигаете во время физической активности, — это ЭНЕРГИЯ.

Вы сжигаете определенное количество калорий, просто вдыхая воздух и переваривая пищу. Вы также сжигаете определенное количество калорий (ENERGY OUT) в повседневной жизни. Например, дети сжигают калории, просто будучи учениками (идя к своим шкафчикам, неся книги и т. д.), а взрослые сжигают калории, идя на автобусную остановку, идя за покупками и т. д. Таблицу расчетных потребностей в калориях для детей и взрослых можно найти на веб-сайте ссылка ниже; эта таблица может помочь вам поддерживать здоровый баланс калорий.

Важным элементом поддержания энергетического баланса является количество ЗАТРАТ ЭНЕРГИИ (физическая активность), которую вы выполняете. Люди, которые на физически активнее , сжигают на больше калорий, чем те, кто менее физически активен.

Одинаковое количество ВХОДЯЩЕЙ ЭНЕРГИИ (потребленных калорий) и ВЫХОДЯЩЕЙ ЭНЕРГИИ
(израсходованных калорий) с течением времени = вес остается прежним потеря

Ваша ЭНЕРГИЯ ВХОД и ВЫХОД не должны уравновешиваться каждый день. Баланс по времени поможет вам оставаться в здоровом весе в долгосрочной перспективе. Детям тоже нужно сбалансировать свою энергию, но они тоже растут, и это тоже следует учитывать. Энергетический баланс у детей возникает, когда количество ЭНЕРГИИ ВХОДЯЩЕЙ и ЭНЕРГЕТИЧЕСКОЙ ВЫХОДНОЙ поддерживает естественный рост, не способствуя увеличению лишнего веса.

Вот почему вам следует взглянуть на таблицу расчетной потребности в калориях, чтобы получить представление о том, сколько калорий (ЭНЕРГИИ) необходимо вам и вашей семье ежедневно.

Ориентировочная потребность в калориях

В этой таблице потребности в калориях представлены расчетные количества калорий, необходимые для поддержания энергетического баланса (и здорового веса тела) для различных полов и возрастных групп при трех различных уровнях физической активности. Оценки округлены до ближайших 200 калорий и были определены с использованием уравнения Института медицины (IOM).

Расчетная потребность в калориях (в килокалориях) для каждого пола и возрастной группы при трех уровнях физической активности.

Пол	Возраст (лет)	Уровень активности
		Сидячий	Умеренно активный	Активный
Ребенок	2-3 ​​	1000	1000 — 1400	1000 — 1400
Женский	4 — 8	1 200	1 400 — 1 600	1 400 — 1 800
Женский	9-13	1 600	1 600 — 2 000	1 800 — 2 000
Женский	14-18	1 800	2000	2 400
Женский	19-30	2000	2 000 — 2 200	2 400
Женщина	31-50	1 800	2000	2 200
Женский	51+	1 600	1 800	2 000 — 2 200
Мужской	4-8	1400	1 400 — 1 600	1 600 — 2 000
Мужской	9-13	1 800	1 800 — 2 200	2 000 — 2 600
Мужской	14-18	2 200	2 400 — 2 800	2 800 — 3 200
Мужской	19-30	2 400	2 600 — 2 800	3000
Мужской	31-50	2 200	2400 — 2600	2 800 — 3 000
Мужской	51+	2000	2 200 — 2 400	2 400 — 2 800

Источник: Диетические рекомендации HHS/USDA для американцев: 2005 г. лица эталонного размера. «Эталонный размер», как определено IOM, основан на среднем росте и весе для возраста до 18 лет и среднем росте и весе для этого роста, чтобы дать ИМТ 21,5 для взрослых женщин и 22,5 для взрослых мужчин.

Сидячий образ жизни означает только легкую физическую активность, связанную с обычной повседневной жизнью.

Умеренно активный означает образ жизни, который включает физическую активность, эквивалентную ходьбе от 1,5 до 3 миль в день со скоростью 3-4 мили в час, в дополнение к легкой физической активности, связанной с обычной повседневной жизнью.

Активный означает образ жизни, включающий физическую активность, эквивалентную ходьбе более 3 миль в день со скоростью 3–4 мили в час, в дополнение к легкой физической активности, связанной с обычной повседневной жизнью.

Показанные диапазоны калорий соответствуют потребностям людей разного возраста в группе. Детям и подросткам в более старшем возрасте требуется больше калорий. Взрослым в пожилом возрасте требуется меньше калорий.

Энергетический баланс в реальной жизни

Думайте об этом как о балансировании вашего «бюджета образа жизни». Например, если вы знаете, что вы и ваша семья собираетесь на вечеринку и можете съесть больше высококалорийной пищи, чем обычно, вы можете съесть меньше калорий за несколько дней до этого, чтобы сбалансировать это. Или вы можете увеличить уровень физической активности за несколько дней до или после вечеринки, чтобы сжечь лишнюю энергию.

То же самое относится и к вашим детям. Если они собираются на вечеринку по случаю дня рождения и едят торт и мороженое — или другие продукты с высоким содержанием жира и добавленного сахара, — помогите им сбалансировать потребление калорий за день до и/или после, предоставив им способы быть более физически активными.

Вот еще один взгляд на энергетический баланс в реальной жизни.

Употребление всего лишь На 150 калорий в день больше, чем вы сжигаете, может привести к дополнительным 5 фунтам за 6 месяцев . это прирост 10 фунтов в год . Если вы не хотите, чтобы произошло это увеличение веса, или вы хотите сбросить лишний вес, вы можете либо уменьшить свой ПРИТОК ЭНЕРГИИ, либо увеличить свой ВЫХОД ЭНЕРГИИ. И то, и другое — лучший способ достичь и поддерживать здоровый вес тела.

• Вот несколько способов сократить 150 калорий (ЭНЕРГИИ):
  • Пейте воду вместо обычной газировки на 12 унций
  • Закажите небольшую порцию картофеля фри вместо средней или закажите салат с заправкой на гарнир
  • Съешьте белковый омлет (с тремя яйцами) вместо целых яиц
  •  Используйте тунца, консервированного в воде (банка на 6 унций), вместо масла
• Вот несколько способов:
  • Обручи для стрельбы
  • Пройти две мили
  • Выполнение работ во дворе (садоводство, сгребание листьев и т. д.)  
  • Покататься на велосипеде
  • Танцуйте с семьей или друзьями

Узнайте больше о том, как правильно питаться и вести активный образ жизни.

Все об энергетическом балансе — Precision Nutrition

Что такое энергетический баланс?

«Энергетический баланс» — это взаимосвязь между «входящей энергией» (пищевые калории, поступающие в организм через пищу и питье) и «выходящей энергией» (калории, используемые организмом для удовлетворения наших ежедневных энергетических потребностей).

Это соотношение, определяемое законами термодинамики, определяет, будет ли вес теряться, набираться или останется прежним.

Согласно этим законам, энергия никогда не создается и никогда не уничтожается. Скорее, энергия передается между сущностями.

Мы преобразуем потенциальную энергию, хранящуюся в нашей пище (измеряемую в калориях или килокалориях), в три основных «пункта назначения»: работу, тепло и хранение.

Как показано на изображении ниже, среднее количество доступных калорий на человека в США увеличивается. В общем, «энергии внутри» стало больше.

Когда речь идет об «энергетическом выходе», энергетические потребности организма включают количество энергии, необходимое для поддержания в состоянии покоя, физической активности и движения, а также для переваривания, всасывания и транспортировки пищи.

Мы можем оценить наши потребности в энергии, измерив количество потребляемого нами кислорода. Мы едим, перевариваем, поглощаем, циркулируем, храним, передаем энергию, сжигаем энергию, а затем повторяем.

Почему энергетический баланс так важен

Энергетический баланс — это гораздо больше, чем изменение массы тела.

Энергетический баланс также связан с тем, что происходит в ваших клетках. Когда вы находитесь в положительном энергетическом балансе (больше на входе, чем на выходе) и когда вы находитесь в отрицательном энергетическом балансе (больше на выходе, чем на выходе), это влияет на все, от вашего метаболизма до гормонального баланса и вашего настроения.

Отрицательный энергетический баланс

Серьезный отрицательный энергетический баланс может привести к снижению метаболизма, уменьшению костной массы, снижению уровня гормонов щитовидной железы, снижению уровня тестостерона, неспособности концентрироваться и снижению физической работоспособности.

Тем не менее, отрицательный энергетический баланс приводит к потере веса. Организм обнаруживает энергетический «дефицит», и жировые запасы призваны компенсировать разницу.

Организм не знает разницы между строгой диетой, контролируемой врачом в спа-центре Беверли-Хиллз, и просто отсутствием еды в бедной африканской деревне. Тело просто знает, что ему не хватает энергии, поэтому оно начнет замедлять (или отключать) все функции, не связанные с выживанием.

Спросите человека, который голодал две недели, есть ли у него сильное половое влечение. Неа.

Положительный энергетический баланс

Перекармливание (и/или недостаточная физическая активность) имеет свои последствия не только с точки зрения увеличения веса, но и с точки зрения здоровья и клеточной пригодности.

При слишком большом переедании в артериях могут образовываться бляшки, может повышаться кровяное давление и уровень холестерина в нашем организме, мы можем стать резистентными к инсулину и страдать от диабета, мы можем увеличить риск некоторых видов рака и так далее.

Взаимосвязь между количеством калорий, которые мы потребляем с пищей, и количеством энергии, которую мы используем в организме, определяет массу нашего тела и общее состояние здоровья.

Тело легко адаптируется к разнообразным источникам энергии. Он должен быть адаптируемым, чтобы выжить. Таким образом, существуют механизмы, обеспечивающие стабильную передачу энергии независимо от наличия энергетического дисбаланса.

Проблемы с долговременным положительным энергетическим балансом (нажмите, чтобы увеличить)

Что нужно знать об энергетическом балансе

Стандартный «хрестоматийный» взгляд на энергетический баланс не предлагает последовательных объяснений изменений состава тела.

Это связано с тем, что ограничение калорий или чрезмерное потребление без «метаболического вмешательства» (например, физических упражнений или лекарств) может привести к одинаковой потере мышечной и жировой массы при ограничении или равному увеличению мышечной и жировой массы при переедании.

Люди, скорее всего, станут уменьшенными или увеличенными версиями одной и той же формы. Они теряют мышцы вместе с жиром.

Обе части уравнения энергетического баланса сложны, и взаимосвязи определяют состав тела и результаты для здоровья.

Прошли те времена, когда вы ели 1500 калорий из McDonald’s, а затем «тренировались» от этого. Общие привычки образа жизни помогают правильно контролировать энергетический баланс, и при правильном контроле предотвращаются чрезмерные колебания в любом направлении (положительном или отрицательном), и тело может либо терять жир, либо набирать сухую массу здоровым способом.

Факторы, влияющие на энергию в

• Потребление калорий
• Энергия переваривается и поглощается (90-99%)

Факторы, влияющие на расход энергии

Работа

• Физическая работа (упражнения и активность)

Теплота

• Теплота, произведенная физической работой
• Тепло, выделяемое за счет термического эффекта пищи (TEF)
• Тепло, выделяемое метаболизмом в состоянии покоя
• Производство тепла: образование жира
• Выработка тепла: жировая терморегуляция

Хранение

• Эффективность работы
• Эффективность пищевого метаболизма
• Энергия, запасенная в жировой ткани

Почему люди изо всех сил пытаются получить отрицательный или положительный результат?

Прежде всего неудобно.

Но кроме того, за последние 25 лет появилось интересное явление.

Благодаря нашему вниманию к конкретным питательным веществам, интенсивному консультированию по вопросам питания, повторяющимся диетам и потреблению обработанных пищевых продуктов уровень жира в организме также увеличился. В то время как эксперты по питанию и здоровью просто винят в наборе веса калории, это не рисует всей картины.

Обвинять увеличение веса в калориях все равно, что обвинять оружие в войнах. Калории из пищи не являются единственной причиной перекоса энергетического баланса. Это весь образ жизни и окружение.

Хотя это может показаться нелогичным, это демонстрирует важность осознания своего тела (голода/сытости), отказа от обработанных пищевых продуктов, регулярной физической активности и убедительности рекламы.

Является ли решение проблемы подсчетом калорий? Вероятно, нет

Многие люди считают, что если они просто подсчитают общее количество калорий за день, их проблемы с энергетическим дисбалансом будут решены.

В то время как это может работать для некоторых и даже заставить других гордиться своими навыками работы с электронными таблицами, к тому времени, когда мы суммируем дневные калории и учитываем визуальные ошибки, различия в качестве почвы, различия в методах выращивания, изменения в упаковке и усвоение организмом – действительно ли мы знаем, сколько фактически калорий было израсходовано? Я точно не знаю, я диетолог.

Наш энергетический баланс регулируется и контролируется обширной сетью систем.

Существует сложное взаимодействие между гипоталамусом, нервными связями в организме и гормональными рецепторами. Получают информацию об энергетическом восполнении/истощении, суточных часах, уровне физической активности, репродуктивном цикле, состоянии развития, острых и хронических стрессорах.

Кроме того, передается информация о получении, хранении и извлечении сенсорных и внутренних пищевых ощущений. Эти сигналы могут влиять на энергетический баланс. Даже самые лучшие навыки работы с электронными таблицами будут иметь проблемы с отслеживанием этого.

Как общество, чем больше мы сосредотачиваемся на калориях и ограничениях в питании, тем более положительным становится наш энергетический баланс.

Итак, на чем мы должны сосредоточиться?

Как насчет того, чтобы учитывать ингредиенты, а не этикетки с информацией о пищевой ценности?

Этикетка с данными о питании бесполезна, пока мы не узнаем, что едим. 100 калорий — это не круто, когда это Chips Ahoy. Итак, если вам нравится мониторинг, то следите за качеством продуктов, а не за их количеством.

Прямое переедание

Не обманывайте себя: «качественной» едой все еще можно переедать. Тем не менее, это переедание обычно происходит, когда мы «крадем» калории, выбирая продукты с высокой плотностью калорий.

• Например, используя 2 столовые ложки оливкового масла для приготовления пищи 3 раза в день, мы можем «прокрасться» в течение 90 г жира и 810 калорий в нашем рационе. Оливковое масло полезно для нас. Но добавить 810 калорий в день, вероятно, не получится.
• Далее, если мы съедим 4 горсти смешанных орехов в день, это может быть дополнительно 300-500 калорий, в зависимости от размера ваших рук. Опять же, сырые орехи очень полезны для нас. Однако есть слишком много — нет.
• Если мы съедим на завтрак 4 цельных яйца вместо 3 яичных белков и 1 цельного яйца, это дополнительные 18 г жира и 162 калории.
• Если мы выберем постный белок вместо сверхпостного, мы можем добавить в свое меню дополнительные несколько сотен калорий жира каждый день, даже не подозревая об этом.

Как вы можете видеть из вышеизложенного, в большинстве случаев мы не сможем отличить наши блюда с оливковым маслом и без него, между очень постным и постным и так далее.

По сути, мы получаем лишние калории, не насыщаясь больше и/или ничего не меняя в своем дне. И тогда можно переесть на питательной пище.

Таким образом, хотя мы и не рекомендуем считать калории, граммы и т. д., мы все же рекомендуем следить за утечкой калорий.

Все эти тарелки содержат 200 калорий

Как быть отрицательным или положительным

Хотя это необходимо для потери жира, отрицательный энергетический баланс может быть неудобным. Пребывание в отрицательном энергетическом состоянии может привести к голоду, возбуждению и даже небольшим проблемам со сном.

С другой стороны, хотя положительный энергетический баланс необходим для набора мышечной массы, он также может вызывать дискомфорт. Обе крайности заставляют тело выйти из равновесия.

Достичь отрицательного энергетического баланса можно разными способами.

Увеличение количества еженедельных физических упражнений, в которых вы участвуете, является одним из лучших вариантов.

Как создать отрицательный энергетический баланс

• Нарастить мышечную массу с помощью силовых тренировок (всего около 5 часов упражнений в неделю) и правильного питания
• Создайте мышечное повреждение с помощью интенсивных силовых тренировок
• Увеличьте расход энергии после тренировки с помощью высокоинтенсивных упражнений
• Регулярные изменения программы, чтобы вызвать новые стимулы и адаптации
• Повышение физической активности, не связанной с упражнениями
• Увеличить термический эффект кормления за счет увеличения потребления необработанной пищи
• Ешьте через равные промежутки времени в течение дня
• Ешьте нежирный белок через равные промежутки времени в течение дня
• Ешьте овощи и/или фрукты через равные промежутки времени
• Включает жиры омега-3
• Включение нескольких режимов упражнений
• Оставайтесь вовлеченными в «жизнь» помимо упражнений и питания
• Спите 7-9 часов каждую ночь
• Не садитесь на экстремальные диеты из-за риска долговременной гиперкомпенсации
• Оставайтесь в соответствии с привычками
• Игнорировать рекламу продуктов питания

Как создать положительный энергетический баланс

• Нарастить мышечную массу с помощью силовых тренировок (не менее 4 часов интенсивных упражнений в неделю) и правильного питания
• Создайте мышечное повреждение с помощью интенсивных силовых тренировок
• Сведите к минимуму другие формы упражнений (кроме высокоинтенсивных тренировок и тренировок с отягощениями)
• Ограничить чрезмерную физическую активность, не связанную с физическими упражнениями
• Старайтесь употреблять больше коктейлей и напитков с калориями
• Добавляйте в пищу высококалорийные продукты, которые не вызывают быстрого насыщения (ореховое масло, орехи, пищевые смеси, масла и т.  д.)
• Ешьте через равные промежутки времени в течение дня
• Включите дополнительные жиры омега-3
• Воспользуйтесь преимуществами питания перед тренировкой, принимая большое количество питательных веществ до, во время и после тренировки
• Сон 7-9 часов в сутки
• Оставайтесь в соответствии с привычками

Помните, что перекос энергетического баланса — это не то, чего нужно добиваться отныне и до скончания веков. Находясь в «режиме обслуживания», постоянные отклонения энергетического баланса не нужны.

Дополнительные баллы

Микронутриенты действуют как кофакторы и/или коферменты при высвобождении энергии из пищи. Ограниченное потребление может нарушить энергетический баланс и привести к многочисленным побочным эффектам.

Некоторые факторы, связанные с достижением отрицательного энергетического баланса, включают:

• Обычное потребление орехов
• Добавки-заменители пищи/суперкоктейли
• Зеленый чай
• Продукты с низкой энергетической плотностью (овощи, фрукты, нежирные белки, цельные зерна и т.