Поиск рецептов
Рецепт: Салат “Дачный”

Рецепт: Салат “Дачный”

Лето, солнце, дача, свежие овощи, витамины! Что может быть лучше?

Автор рецепта: Анастасия Кулеш, 10,5 метров

Вам понадобится
 
 Рейтинг 70%
  • Вкусно!
  • Съедобно
  • Невкусно…
    

О рецепте

  • Сложность: Простой
  • Время: 15 мин.     
  • 4 порции / 118 ккал в порции

Ингредиенты

  1. Помидор, 3 шт.
  2. Огурец свежий, 4 шт.
  3. Масло оливковое, 3 стол. л
  4. Лук зеленый, 3 шт.
  5. Укроп свежий по вкусу
  6. Петрушка свежая по вкусу
  7. Соль по вкусу
  8. Перец черный по вкусу
Рассказать друзьям
 
 
Салат “Дачный”

1. Удалив плодоножку, крупно порубите помидоры. Не режьте слишком мелко, вся прелесть этого салата именно в крупных кусочках овощей.

Салат “Дачный”

2. Очистите и нарежьте огурцы. Если огурчики небольшие и только с грядки, кожицу можно не счищать.

Салат “Дачный”

3. Нарежьте зеленый лук. Можно использовать красный репчатый лук, он тоже очень вкусный.

Салат “Дачный”

4. Порежьте зелень (я использовала укроп). Отлично подойдет петрушка, любисток или кинза.

Салат “Дачный”

5. Добавьте в миску с помидорами нарезанный огурец, лук и зелень. Посолите салат, приправьте по вкусу (я, как обычно, приправляла свежемолотым перцем и кориандром – они всегда к месту). Полейте салат оливковым маслом (3-4 ст.ложки).

Все тщательно перемешайте салатной парой или большой ложкой. Салат готов. Он подходит почти к любому блюду, но особенно хорошо подходит к шашлыку, к яичнице на завтрак или к запеченному картофелю.

Салат “Дачный”

Приятного аппетита!